Frédéric Mitterrand : "Je veux être le ministre des architectes"

Lors de ses voeux à la presse, mardi 25 janvier, le ministre de la culture et de la communication, Frédéric Mitterrand, a souligné toute l'importance qu'il accordait à l'architecture : "Mettre en valeur notre patrimoine, ce n’est pas seulement nourrir le culte des monuments, entretenir la religion des vieilles pierres, c’est aussi renforcer l’attractivité de nos territoires et de nos établissements. La notion de Patrimoines - au pluriel - est à cet égard significative : le patrimoine n’est pas figé, il est ouvert sur les dynamiques de la société, il se façonne et se construit dans le présent. C’est dans cette démarche que s’inscrit la charte que j’ai signée l’an dernier avec la secrétaire d’Etat à l’écologie, Chantal Jouanno pour mieux inscrire la mise en valeur des sites français du Patrimoine mondial dans une logique de développement durable. A cet égard je me permets de souligner que l'intégration de l'architecture au ministère est désormais acquise. Je veux être le ministre des architectes, dès leur “ naissance ” si j’ose dire et tout au long de leur carrière. J’entends notamment être attentif au poids économique de la profession dans le secteur de la construction, mais aussi favoriser la connaissance de l’architecture et sa diffusion".
Source : Ministère de la culture et de la communication

Egypte, la tombe de Tut-Ankh-Amon va être remplacée par un fac-similé

Trop de visiteurs dégradent la célèbre tombe du jeune pharaon, dans la Vallée des Rois. Le Conseil suprême des antiquités égyptiennes, sous la responsabilité de Zahi Hawass, a donc décidé de créer, comme cela s'est fait à Lascaux, un fac-similé absolument exact du fameux site archéologique. Ce travail d'une extraordinaire précision a été confié à l'entreprise espagnole Factum Arte. La tombe originale sera définitivement fermée. Il est prévu de réaliser une opération semblable pour la tombe de Séti Ier.

Place des Vins, Corinne Bernard et Eric Sapet, duo vainqueur du premier concours du Meilleur Vigneron Cuisinier

La première édition de Place des Vins, Salon des Appellations d’Origine, réalisée en partenariat étroitavec les interprofessions Inter Beaujolais et Inter Rhône vient de voir couronner Corinne Bernard (Domaine Balma Venitia, Inter Rhône (84)), accompagnée par le chef étoilé Eric Sapet (Restaurant la Petite Maison à Cucuron), dans le cadre de son concours évènement du Meilleur Vigneron Cuisinier.

Treize duos vigneron/chef coach concourraient pour l’épreuve, ce mercredi 26 janvier sur l’Espace Cuisines en Scène du Sirha (hall 3). L’objectif du concours était de faire découvrir la diversité des mariages possibles entre la cuisine gastronomique et les vins de Rhône-Alpes et Bourgogne. Durant six heures, les vignerons-cuisiniers se sont affrontés sous les yeux du public et d’un jury de professionnels, présidé par Nicolas Le Bec, restaurateur lyonnais aux 2 étoiles du Guide Michelin. Coachée par le restaurateur Eric Sapet (étoilé au Guide Michelin), c’est donc Corinne Bernard qui se voit décerner le premier prix ;


Ainsi le mariage proposé (homard des côtes bretonnes rôties en carapace - sauce aux vertus risotto aux figues sèches et citron main de Bouddha, accompagné d’un muscat de Beaumes de Venise) par le vainqueur a su séduire et convaincre un jury exigeant. Conviviale, festive mais aussi très professionnelle, cette première édition du Concours deviendra peut-être dans les années à venir un concours de référence illustrant le rapprochement de l’univers du vin et de la restauration.

Les 2 ^ème et 3 ^ème prix ont été attribués à :

- Mathieu Chatain (Domaine du Château d'or et de Gueules, Saint-Gilles), accompagné du restaurateur Paul Salvador (restaurant le vintage, Nîmes)
- Mathilde Bonnet (Domaine des vignerons Foreziens, Trelins), accompagnée du restaurateur François Gagnaire (restaurant François Gagnaire, le Puy-en-Velay)